BRAZIL

Queen Chocolat D.O.T

ブラジル／クイーンショコラ樹上完熟

・販売期限は、焙煎日+12日目までとしております。

　（賞味期限は焙煎日+30日です）

・最小100gから販売しております。

100g

¥750

税込

酸味

苦み

ー

ビターチョコレート

甘み

カラメル、ナッツ

ナッツチョコ感、ミルクに合う、アイスコーヒー

香ばしさ、The コーヒー

香り

その他

　オーソドックスなコーヒーらしさと、ほろ苦さ、甘み、コクのバランスのよさから飽きの来ないニュートラルな美味しさを感じます。酸味はほぼなくなる中深煎りで仕上げています。また、甘みの種類はブラジル産ならではのナッツ系で、ほろ苦さと相まってナッツチョコレートのような雰囲気があります。ブラック、ミルク、アイス、どのような形でもコーヒーの良さが引き立つオールマイティなコーヒーです。原材料の生豆は、収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用しています。

・産地：ミナスジェライス州イビラシ地域
・標高：1,000～1,200m
・品種：カトゥアイ、ムンドノーボ
・精製：Natural（Dried on Tree / 樹上完熟）