KENYA

Queen Aaliyah

ケニア／クイーンアリーヤ

・販売期限は、焙煎日+12日目までとしております。

　（賞味期限は焙煎日+30日です）

・最小100gから販売しております。

100g

¥790

税込

酸味

苦み

レモンティー、トロピカルフルーツ

ー

甘み

黄金糖、黒糖

甘み濃厚、紅茶感、焙煎日から3週間でコクup

トロピカルフルーツ

香り

その他

　浅煎りの焙煎ですので、酸味が特徴のコーヒーになります。その酸味を何かに例えると、レモンティーの雰囲気に近く、余韻には黄金糖や黒糖など複雑な甘みを感じるため親しみやすいバランスに仕上がっています。また、これらの風味に加えて滑らかな口当たりが“上質さ”を演出しています。

　ハンドドリップで抽出する場合は使用する豆を少な目(10～20%減)が香りや余韻を味わいやすくおすすめです（例：豆10gで140cc抽出）。

アイスコーヒー、水出しコーヒーにもおすすめです。

・産地：ケニヤ中央部キリニャガニエリ
・標高：1,670～1,900m
・品種：SL34、Ruiru11、SL28
・精製：Washed