ルワンダ スカイヒルの焙煎度の大幅変更のお知らせです。焙煎度の変更により、風味が大きく変わります。
これまでのルワンダ深煎りは苦み主体の風味でしたが、2月21日(金)より焙煎度を下げ(中煎り)“フルーティな酸味”主体の風味になります。
この“フルーティな酸味”は、ドライフルーツにしたアプリコットのような印象で、酸味の感じ方はレモンティーほどです。飲み口は、ジューシーさが通過したあとに、やさしいコクと甘みが残るので、酸味だけではなく味の広がりとバランスの良さを感じていただけると思います。
なお、フルシティロースト品は在庫が売切れしだい終了となります。よろしくお願いいたします
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