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執筆者の写真TOMOCHI COFFEE

新商品:グアテマラ ラ・ブルブハ農園 ティピカ

 8月4日(水)から、新商品「グアテマラ ラ・ブルブハ農園 ティピカ」の販売を開始いたします。価格は、豆100g 650円税込、ドリップバッグは1袋 120円税込、焙煎度はCity(中煎り)です。

※ドリップバッグは8/6(金)発売の予定です


 原材料には各農園で育てられている数種の品種がブレンドされている商品も多いですが、当商品はティピカのみで構成されている商品です。


 1品種のみのためか、味わいに複雑な印象は少なく、逆に、甘み・酸味・香ばしさのそれぞれが明解かつ濃さを感じることができ、余韻は非常に長く感じます。


 際立つ特徴はないながらも、風味バランスのよさに加えて、甘み・香ばしさの濃さと余韻の長さがあり、軸がしっかりしたコーヒーと思います。焙煎度はそのバランスの良さを活かせるように中煎りに仕上げました。


よろしければお試しください。


※グアテマラ アルタルス農園マイクロロットは終売となりました。


・焙煎度:シティ、SCAA Gourmet# 55.1(焙煎後2h)

・価格:100g 650円<税込>

・産地:ウエウエテナンゴ県 サンペドロネクタ地区

・標高:1,750

・品種:ティピカ

・精製:ウォッシュト




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