******こちらの商品は完売いたしました 2020.12.09******
10月6日(火)から、新商品「コスタリカ SHBタラス・ハニー」の販売を開始いたします。
価格は、豆100g 650円税込、ドリップバッグ1袋120円税込(販売開始10/7(水)～)です。
焙煎度は City(－)です。
当店でいちばん浅めの焙煎度となりますが、酸味は穏やかでまろやかに感じます。
この豆は、香り・アロマともに主張するような特徴はありませんが、甘みが非常に濃いコーヒーでしたので、その甘みを活かしたバランスになるような仕上げにいたしました。
比較的浅めの焙煎度のため酸味はありますが、甘みに隠れてまろやかに感じます。
また、その酸味があることによって、このコーヒーの濃い甘みがより一層引き立てられているようにも感じます。
特に、冷め始めからその良さを感じやすいかと思います。
・焙煎度：シティ(－)、SCAA Gourmet#58(approx.) 焙煎後30分
・価格：100g 650円<税込>
・産地：タラス ロスサントス地区
・標高：1,500m
・品種：ティピカ、カツアイ、カトゥーラ
・精製：パルプドナチュラル
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